ニュージーランドの情報 ガーデニング
田舎で自慢できる事っていえば、庭が広いことでしょうか？
でも、私ガーデニングが嫌いなのです。
だから、
私にぴったりなのが、ずばり
勝手に家庭菜園
そんな荒れ果てた庭で、生き生きと頑張ってくれているのが、パッションフルーツのパタコさん２年生。
苗を植えた時には10ｃｍくらいだったのに、今じゃこの通り。
パッションフルーツだけ見てくださいね、くれぐれも根元付近は見ないように。
去年はそれほど実が成らなかったけど、今年は豊作。
んで、なんで勝手に家庭菜園なのかって言うと
肥料もあげたことがなく、水撒きすらしてません！ハイ！
この乾燥している地でなぜに青々としているのか？
秘密はですね、ガーデニングが趣味のお隣さんが、毎日フェンスの向こう側にせっせと水撒きしてたんですよ。しかも朝と晩の２回。
その水が地続きのパッションフルーツを潤わせていたんですよ。ありがたや、ありがたや。
この地域は夏になるとスプリンクラー使用の水撒きがが禁止になるんです、でもお隣さんはそんなの完全無視
で、肥料はどうかというと、芝を刈った後の芝は捨てずにパッションフルーツの根元に放置。これがコンポスの役目を果たしていたのです。
しかもですね、 そのおかげで、それほど雑草が生えてこないんですよね。
えっ？ 生えてる？って ごめんなさい。実は雑草ぼうぼうです。
パッションフルーツの身は紫がかった茶色になると、落ちるんです。それを拾って、皮がしわしわになるまで待って 食べます。
ゼリーに入れたり、ヨーグルトに混ぜたり、ケーキのソースにしたり。いろいろ用途はありますが、２つに切って、スプーンですくって食べる、これが一番です。
で調べてみたんですが、主な栄養成分（可食部100g中）
βカロテン当量（1100mcg）、カリウム（280mg）、ナイアシン（1.9mg）、葉酸（86mcg）、ビタミンB6（0.18mg）
主な効能
老化防止、視力保持、高血圧予防、心筋梗塞予防
老化防止ですってよ。もっと食べなきゃ！！！
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この記事は2008年に書いたものです。ちょっと時代がずれててごめんなさい。
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